Известная французская винодельческая компания Duval-Leroy презентовала свою новую разработку – первое в мире шампанское, закупоренное металлической пробкой. Новый метод закупоривания шампанского Maestro, разработанный канадской фирмой Alcan Packaging специально для Duval-Leroy, применен в новых бутылках винтажного кюве Clos des Bouveries урожая 2004 года.

О разработке инновационной металлической пробки для шампанского не так давно объявили все средства массовой информации. Однако расплывчатые описания новой пробки не давали возможности представить, как именно будет выглядеть бутылка шампанского, закрытая по новому методу. Теперь же общественность имеет возможность воочию увидеть революционный метод закупоривания шампанского.

На первый взгляд бутылки с новой системой Maestro ничем не отличаются от обычных бутылок шампанского, но при внимательном рассмотрении пробки можно заметить небольшой рычажок, который используется для открытия бутылки. Пробка при этом эффектно слетает с горлышка без привычного хлопка. Такая система открывания шампанского более безопасна и удобна, единственным ее недостатком в глазах почитателей шампанского может стать отсутствие эффектного хлопка, который сопровождает открытие обычной бутылки шампанского.

Необходимость разработки металлической пробки для вина и шампанского была вызвана экологическими проблемами, связанными с исчезновением пробковых деревьев. Вопреки прогнозам экспертов, винные бутылки с металлическими пробками были адекватно восприняты любителями вина. Именно поэтому именитый производитель премиального шампанского Duval-Leroy решился на такой шаг. Представители Duval-Leroy уверены, что новое шампанское с системой Maestro ждет большое будущее.


Источник: http://www.m-vin.ru

 

Воссозданный китайский ликер
Ученые смогли возродить китайский ликер по рецепту 9000-летней давности

Сладкие швейцарские вина
Швейцарские виноделы констатируют увеличение сладости вина

Вино в картоне
Ученые оценили качество вина в картонной упаковке

США лидирует в списке крупных потребителей вина
В 2008 году в США выпили больше всего вина

Рестораны ищут способы привлечения клиентов
Во многие рестораны теперь можно приходить со своей бутылкой вина

Мир сокращает потребление вина
Впервые за много лет мировое потребление вина пошло на спад

Украина выбрала лучшего сомелье
В Киеве прошел финал конкурса "Лучший сомелье Украины 2008"

Салон австрийских вин
В Москве прошел Салон австрийских вин

Справочник стандартов Евросоюза
В России выпущен сборник стандартов Евросоюза по винодельческой продукции

Российских сомелье приглашают посоревноваться
В апреле в Москве пройдет ежегодный конкурс Wine People Trophy Russia 2009

Кризисный выбор вина
Московские гурманы сохраняют преданность любимому вину

Импорта стало меньше
Эксперты констатируют: импортного вина в России становится меньше

Металлическая пробка в действии
Выпущено первое в мире шампанское Duval-Leroy с металлической пробкой

Новые бутылки для вина
Французские виноделы разливают вино в пластиковые бутылки